Sumérgete en una experiencia gastronómica tropical con nuestra receta de Ensalada Cremosa de Coditos a la Hawaiana, una deliciosa fusión de sabores que combina lo mejor de la piña jugosa, el jamón ahumado y el queso fresco en una base de coditos tiernos. Esta ensalada no solo es un festín para el paladar, sino también una explosión de colores y texturas que te transportará directamente a las playas soleadas de Hawai. Los coditos, cocidos a la perfección y luego mezclados con una combinación cremosa de mayonesa y crema (o yogur sin azúcar), forman la base suave y reconfortante de este plato.
El toque dulce de la piña se entrelaza maravillosamente con la salinidad del jamón y la suavidad del queso fresco, creando una armonía de sabores que es simplemente irresistible. El cebollín fresco, esparcido por encima, agrega un toque de frescura y un sutil toque picante que complementa perfectamente la rica mezcla. Perfecta para cualquier ocasión, esta ensalada es ideal como acompañamiento fresco en una comida familiar o como plato principal ligero en una tarde calurosa de verano.
Preparada con ingredientes simples pero impactantes, esta receta no solo es fácil de hacer, sino también garantía de satisfacción para todos los comensales. Refréscate y deleita tus sentidos con cada bocado de nuestra Ensalada Cremosa de Coditos a la Hawaiana, una opción perfecta para quienes buscan una mezcla innovadora de sabores en la mesa. ¡Prepárate para transportarte a un viaje culinario hacia la isla con cada porción!
Ingredientes:
- 500 gramos de coditos
- ½ cucharada de sal marina
- ½ taza de jamón picado en cubos pequeños
- ½ taza de piña picada en cubos pequeños
- ¼ taza de queso fresco picado en cubos pequeños
- 2 cucharaditas de cebollín finamente picado
- 1 taza de mayonesa
- ½ taza de crema o yogur sin azúcar
Preparación:
- Cocinar los Coditos:
- Cocina los coditos en agua hirviendo con sal marina por aproximadamente 12 minutos, o hasta que estén cocidos.
- Escurre los coditos y déjalos enfriar.
- Preparar la Mezcla de Ensalada:
- En un tazón grande, combina la mayonesa y la crema (o yogur sin azúcar).
- Agrega el jamón picado, la piña en cubos, y el queso fresco en cubos pequeños.
- Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén completamente integrados.
- Combinar y Servir:
- Incorpora los coditos cocidos y escurridos a la mezcla en el tazón.
- Mezcla suavemente para que los coditos se impregnen bien con la salsa cremosa.
- Espolvorea el cebollín finamente picado por encima de la ensalada.
- Refrigera la ensalada de coditos hasta el momento de servir para que se enfríe y los sabores se mezclen.
¡Disfruta de esta refrescante y deliciosa ensalada cremosa de coditos a la hawaiana!