introducción
El bizcocho de naranja es una delicia cítrica que no solo es fácil de preparar, sino que también es perfecto para cualquier ocasión. Con su sabor fresco y vibrante, este bizcocho es ideal para acompañar una taza de té o café. Sigue esta receta y disfruta de un bizcocho esponjoso y lleno de sabor.
Ingredientes:
- 250 g de harina
- 1 cucharada de polvo de hornear o leudante
- 100 ml de aceite de girasol
- 120 ml de jugo de naranja
- Ralladura de 1 naranja
- 3 huevos
- 200 g de azúcar
- Manteca para enmantecar el molde
Instrucciones:
- Precalentar el horno:
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- Batir los ingredientes húmedos:
- En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que obtengas una mezcla espumosa.
- Añadir ingredientes líquidos:
- Incorpora el aceite, el jugo de naranja y la ralladura de naranja. Mezcla bien hasta integrar completamente.
- Añadir ingredientes secos:
- Agrega la harina tamizada y el polvo de hornear. Mezcla suavemente hasta obtener una masa homogénea.
- Preparar el molde:
- Enmanteca y enharina un molde para bizcochos de aproximadamente 22 cm de diámetro. Vierte la mezcla en el molde preparado.
- Hornear:
- Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante 35-45 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y firme al tacto. Puedes verificar la cocción insertando un palillo en el centro del bizcocho; si sale limpio, está listo.
- Enfriar y desmoldar:
- Deja enfriar completamente antes de desmoldar y servir.
Notas 💡:
- Puedes agregar un glaseado de naranja por encima para darle un toque extra de sabor. Mezcla jugo de naranja con azúcar glas hasta obtener una consistencia espesa y vierte sobre el bizcocho.
- Este bizcocho es perfecto para disfrutar con una taza de té o café.
Torta de Naranja
Ingredientes:
- 250 g de harina
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 100 ml de aceite de girasol
- 120 ml de jugo de naranja
- Ralladura de 1 naranja
- 3 huevos
- 200 g de azúcar
- Manteca para enmantecar el molde
Preparación:
- Precalentar el horno:
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- Batir ingredientes húmedos:
- En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
- Añadir líquidos:
- Incorpora el aceite, el jugo de naranja y la ralladura de naranja. Mezcla bien.
- Añadir secos:
- Agrega la harina tamizada y el polvo de hornear. Mezcla suavemente hasta que quede homogéneo.
- Preparar el molde:
- Enmanteca y enharina un molde de 22 cm de diámetro. Vierte la mezcla en el molde.
- Hornear:
- Hornea durante 35-45 minutos. Deja enfriar antes de desmoldar.
Consejos 💡:
- Añade un glaseado de naranja para un sabor extra.
- Perfecto con té o café.