Introducción:
El Pan de Maicena en Sartén con Toque de Hierbas es una opción rápida y deliciosa para acompañar tus comidas. Con una textura suave y un sabor aromático gracias a las hierbas, este pan es ideal para disfrutarlo solo o acompañado. La maicena le da una ligereza especial, y la cocción en sartén lo convierte en una receta práctica y fácil de hacer. Perfecto para desayunos, meriendas o como acompañamiento de tus platos favoritos, este pan seguramente se convertirá en uno de tus preferidos.
Ingredientes:
Para el pan:
- 3 cucharadas de maicena
- 1 huevo
- ½ cucharada de levadura (tipo Royal)
- 1 cucharada de queso crema (se puede sustituir por ricota)
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1 cucharadita de hierbas provenzales (o tu mezcla de hierbas preferida)
- Sal al gusto
Preparación:
1. Mezcla de ingredientes:
- En un recipiente, bate el huevo.
- Añade la maicena, la sal, las hierbas provenzales y el queso crema. Mezcla bien hasta obtener una consistencia homogénea.
2. Incorporación de chía y levadura:
- Añade las semillas de chía y la levadura a la mezcla. Continúa mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
3. Cocinar en sartén:
- Engrasa una sartén y caliéntala a fuego lento.
- Vierte la masa en la sartén.
- Cocina la masa hasta que la base esté dorada y se despegue fácilmente.
- Voltea el pan y cocina el otro lado hasta que también esté dorado.
Consejos para la preparación:
- Ingredientes frescos: Asegúrate de que todos los ingredientes, especialmente la maicena, polvo de hornear, queso crema y huevo, sean frescos.
- Temperatura de la sartén: Calienta la sartén a fuego medio antes de verter la masa. Usa una sartén antiadherente para evitar que el pan se pegue.
- Tiempo de cocción: Cocina el pan durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que esté dorado y cocido por dentro.
- Tamaño de la sartén: Usa una sartén del tamaño adecuado. Una sartén demasiado grande causará que el pan se extienda demasiado, mientras que una sartén muy pequeña puede hacer que la masa se amontone y se cocine de manera desigual.
- Reposo: Después de cocinar el pan, déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo para que la textura se asiente y sea más fácil de manejar.
Sugerencias de acompañamientos:
- Manteca con hierbas
- Aceite de oliva y ajo
- Queso crema con cebollino
- Cualquier otro acompañamiento de tu elección
Conclusión:
El Pan de Maicena en Sartén con Toque de Hierbas es una receta versátil y fácil de hacer que añade un toque especial a cualquier comida. Con su combinación de ingredientes simples y su método de cocción práctico, es perfecto para aquellos días en que deseas algo rápido y sabroso. ¡Pruébalo y disfruta de su sabor único y su textura suave!
¡Disfruta de tu delicioso Pan de Maicena en Sartén con Toque de Hierbas! 🥖🌿 #PanDeMaicena #RecetasFáciles #CocinaEnCasa #AcompañamientosDeliciosos