Introducción:
Descubre cómo hacer un delicioso Pudín de Fruta de la Pasión, un postre tropical y refrescante que seguramente encantará a todos. Sigue estos pasos simples para disfrutar de un sabor suave y exótico en cada bocado.
Ingredientes:
- 200 ml de nata (crema de leche)
- 400 ml de leche condensada
- 400 ml de leche
- 2 paquetes de gelatina de fruta de la pasión
Instrucciones:
- Preparación del Pudín:
- En un bol pequeño, disuelve la gelatina de fruta de la pasión en 200 ml de leche caliente, siguiendo las instrucciones del paquete.
- En una batidora, combina la leche condensada, la nata (crema de leche), el resto de la leche y la gelatina disuelta. Bate hasta obtener una mezcla homogénea y suave.
- Vierte la mezcla en un molde previamente humedecido con agua. Esto facilitará el desmoldado después.
- Refrigera el pudín durante al menos 4 horas o hasta que esté firme y cuajado.
- Preparación Opcional del Jarabe:
- Para un toque adicional, puedes preparar un jarabe de fruta de la pasión: En una cacerola, carameliza el azúcar a fuego lento hasta que se dore, cuidando no quemarlo.
- Retira la cacerola del fuego y añade cuidadosamente el agua fría, seguido de la pulpa de la fruta de la pasión.
- Vuelve a poner la cacerola al fuego y deja hervir unos minutos hasta que el jarabe espese ligeramente. Deja enfriar completamente antes de usar.
- Servir:
- Desmolda el pudín de fruta de la pasión cuando esté firme y sírvelo frío.
- Opcionalmente, acompaña con el jarabe de fruta de la pasión por encima para intensificar el sabor tropical y refrescante del postre.
Conclusión: Disfruta de este Pudín de Fruta de la Pasión como una manera perfecta de terminar una comida, con su textura suave y su sabor tropical que te transportará a climas más cálidos y exóticos.