introducción
Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para un postre sin necesidad de horno, ¡este bizcocho sin horno es la opción perfecta! Con una base de galletas y una cobertura de chocolate, es ideal para cualquier ocasión. Sigue estos sencillos pasos y disfruta de un postre exquisito y rápido de preparar.
Ingredientes
Para la base:
- 2 paquetes de galletas Petitor simples
- 2 tazas de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 100 g de chocolate amargo
- 100 g de mantequilla
Para la cobertura:
- 250 ml de crema de leche
- 200 g de chocolate negro
Preparación
1. Preparar la Base
- Rompe las galletas Petitor con las manos en trozos pequeños y colócalas en un molde.
- En una cacerola, mezcla la leche, el azúcar, la fécula de maíz y el cacao. Lleva a ebullición, revolviendo constantemente hasta que espese.
- Retira del fuego y agrega el chocolate amargo y la mantequilla. Mezcla bien hasta que el chocolate y la mantequilla se integren completamente.
2. Montar la Base
- Vierte la mezcla caliente sobre las galletas en el molde. Alisa con una espátula para que quede uniforme.
- Deja enfriar a temperatura ambiente mientras preparas la cobertura.
3. Preparar la Cobertura
- Calienta la crema de leche en una cacerola a fuego medio hasta que comience a hervir.
- Retira del fuego y agrega el chocolate negro. Mezcla hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
4. Montar y Refrigerar
- Vierte la mezcla de chocolate sobre la base de galletas en el molde.
- Refrigera durante al menos 6 horas para que el bizcocho tome consistencia.
5. Servir
- Una vez que el bizcocho esté bien refrigerado y firme, desmóldalo con cuidado.
- Córtalo en rodajas y sirve.
Consejos Adicionales
- Decoración: Puedes decorar el bizcocho con frutas frescas, virutas de chocolate o un poco de crema batida para un toque extra.
- Variedad: Prueba diferentes tipos de galletas para la base, como galletas de chocolate o galletas integrales, para variar el sabor y la textura.
Por Qué Te Encantará Esta Receta
Este bizcocho sin horno es una opción perfecta para aquellos días en los que no quieres encender el horno pero aún así deseas disfrutar de un postre delicioso. La combinación de la base de galletas con la cobertura de chocolate crea una textura y sabor irresistibles. Además, es fácil de preparar y no requiere ingredientes complicados.
Conclusión
Este bizcocho sin horno es una excelente opción para cualquier ocasión, desde una merienda rápida hasta un postre elegante para una cena especial. Con su rica base de galletas y su cremosa cobertura de chocolate, ¡seguro se convertirá en uno de tus favoritos!
¡Disfruta de este delicioso bizcocho sin horno y sorprende a tus seres queridos con su increíble sabor! 🍫🍰