Introducción
La Tarta de Manzana es un clásico que nunca pasa de moda. Esta versión fácil y deliciosa combina la suavidad de un bizcocho esponjoso con la frescura de las manzanas, creando un postre perfecto para cualquier ocasión. Con ingredientes simples y pasos sencillos, podrás disfrutar de una tarta casera que encantará a todos.
Ingredientes
- 3 huevos
- 150 g de azúcar (6 cucharadas)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 100 g de mantequilla (7 cucharadas)
- 100 g de yogur natural (4.5 cucharadas)
- 240 g de harina (1.5 tazas + 1 cucharada)
- 10 g de levadura en polvo (2 cucharaditas)
- 4 manzanas, peladas y cortadas en rebanadas
- 1 cucharada de jugo de limón
- Mermelada de albaricoque para glasear
Preparación
- Preparar los Ingredientes:
- Rompe los huevos en un bol hondo. Agrega el azúcar, la esencia de vainilla y una pizca de sal. Bate bien hasta que esté homogéneo.
- Añadir Mantequilla y Yogur:
- Incorpora la mantequilla derretida y el yogur natural a la mezcla de huevos. Mezcla hasta que esté bien integrado.
- Mezclar los Secos:
- Tamiza la harina con la levadura en polvo e intégralos a la mezcla anterior usando un batidor, hasta obtener una masa suave y sin grumos.
- Preparar las Manzanas:
- Mezcla las rebanadas de manzana con el jugo de limón para evitar que se oxiden.
- Montar la Tarta:
- Vierte la masa en un molde engrasado y enharinado. Coloca las manzanas encima, distribuyéndolas de manera uniforme.
- Hornear:
- Hornea en horno precalentado a 180°C (350°F) durante 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
- Glasear:
- Deja enfriar un poco antes de untar con mermelada de albaricoque para darle un acabado brillante.
- Servir:
- Disfruta esta tarta ligera y esponjosa, perfecta para cualquier ocasión.
Consejos
- Puedes añadir una pizca de canela a la mezcla para darle un toque especiado.
- Asegúrate de tamizar bien la harina para evitar grumos en la masa.
- Si prefieres una tarta menos dulce, reduce la cantidad de azúcar según tu gusto.
Tarta de Manzana Fácil y Deliciosa
Introducción
La Tarta de Manzana es un postre clásico y versátil que se adapta a cualquier ocasión. Esta receta sencilla te permitirá disfrutar de una tarta casera con un sabor increíble y una textura esponjosa. Perfecta para acompañar con un café o té, esta tarta será un éxito en cualquier reunión.
Ingredientes
- 3 huevos
- 150 g de azúcar (6 cucharadas)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 100 g de mantequilla (7 cucharadas)
- 100 g de yogur natural (4.5 cucharadas)
- 240 g de harina (1.5 tazas + 1 cucharada)
- 10 g de levadura en polvo (2 cucharaditas)
- 4 manzanas, peladas y cortadas en rebanadas
- 1 cucharada de jugo de limón
- Mermelada de albaricoque para glasear
Preparación
- Preparar los Ingredientes:
- Bate los huevos con el azúcar, la esencia de vainilla y una pizca de sal hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añadir Mantequilla y Yogur:
- Incorpora la mantequilla derretida y el yogur natural a la mezcla de huevos y bate hasta que esté bien integrado.
- Mezclar los Secos:
- Tamiza la harina con la levadura en polvo e incorpórala a la mezcla de huevos usando un batidor, asegurándote de que no queden grumos.
- Preparar las Manzanas:
- Mezcla las rebanadas de manzana con el jugo de limón para evitar que se oxiden.
- Montar la Tarta:
- Vierte la masa en un molde engrasado y enharinado. Coloca las manzanas encima de la masa, distribuyéndolas uniformemente.
- Hornear:
- Hornea a 180°C (350°F) durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Glasear:
- Deja enfriar ligeramente la tarta y luego unta con mermelada de albaricoque para darle un acabado brillante.
- Servir:
- Corta en porciones y disfruta de esta deliciosa tarta de manzana.
Consejos
- Añade una pizca de canela a la masa para un toque especiado.
- Tamiza bien la harina para evitar grumos en la masa.
- Ajusta la cantidad de azúcar según tu preferencia de dulzura.
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