introducción
Los camarones a la mantequilla son un plato sencillo y delicioso, perfecto para una cena rápida y sabrosa. La combinación de camarones frescos con mantequilla y ajo crea un sabor irresistible. Aquí te presentamos la receta completa para que disfrutes de este manjar en casa.
Ingredientes
- Camarones: 500 g, pelados y desvenados 🦐
- Mantequilla: 3 cucharadas 🧈
- Ajo: 3 dientes, finamente picados 🧄
- Cebolla: 1 pequeña, finamente picada 🧅
- Chile: 1 chile rojo, picado (opcional, para un toque picante) 🌶️
- Jugo de limón: 2 cucharadas 🍋
- Perejil: 1/4 de taza, picado 🌿
- Sal: al gusto 🧂
- Pimienta: al gusto 🥄
Instrucciones
Derretir la Mantequilla
- Calentar sartén: En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
Saltear el Ajo y la Cebolla
- Añadir ingredientes: Añade el ajo y la cebolla picados a la sartén con la mantequilla. Cocina hasta que estén fragantes y dorados.
Añadir el Chile (opcional)
- Toque picante: Si deseas un toque picante, añade el chile rojo picado a la sartén.
Cocinar los Camarones
- Cocinar camarones: Agrega los camarones a la sartén y cocina durante 3-4 minutos, o hasta que estén rosados y cocidos.
Incorporar el Jugo de Limón
- Añadir jugo: Añade el jugo de limón a la sartén y mezcla bien con los camarones.
Sazonar
- Condimentar: Sazona con sal y pimienta al gusto.
Agregar el Perejil
- Incorporar perejil: Incorpora el perejil picado justo antes de servir.
Servir
- Presentar: Sirve los camarones a la mantequilla calientes con arroz o verduras al vapor.
Tips del Chef
- Toque extra: Puedes agregar un poco de vino blanco a la sartén para darle más sabor a los camarones.
- Cuidado al cocinar: No cocines demasiado los camarones, ya que pueden quedar duros.
Tiempo
- Preparación: 10 minutos
- Cocción: 10 minutos
- Total: 20 minutos
¡Espero que disfrutes de estos deliciosos camarones a la mantequilla! 😊
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