El Pan de Maicena en Sartén es una receta sencilla, rápida y versátil que se puede preparar en cualquier momento del día. Ideal para aquellos que buscan una opción sin gluten o simplemente quieren probar algo diferente, este pan ofrece una textura suave y un sabor delicioso gracias a la combinación de maicena y queso crema. Es perfecto para acompañar tus comidas, desayunos o meriendas y se puede personalizar fácilmente con tus ingredientes favoritos.
La preparación de este pan no requiere de horno, lo que lo hace aún más práctico y accesible. Con solo unos pocos ingredientes y una sartén, podrás disfrutar de un pan casero en cuestión de minutos. La maicena, también conocida como fécula de maíz, es el ingrediente principal que aporta ligereza y una textura única. El huevo y el queso crema le dan humedad y sabor, mientras que la levadura química asegura que el pan suba y quede esponjoso.
Este pan también es una excelente opción para quienes siguen una dieta sin gluten, ya que la maicena no contiene gluten y puede ser una alternativa a las harinas tradicionales. Además, la adición de semillas de chía no solo aporta un toque crujiente, sino que también añade nutrientes como fibra y ácidos grasos omega-3, haciendo que esta receta sea nutritiva y deliciosa.
La facilidad de la preparación y la rapidez con la que se cocina este pan lo convierten en una receta que todos pueden disfrutar, incluso aquellos con poco tiempo para cocinar. Es ideal para improvisar una comida rápida o para acompañar tus platos principales de manera saludable.
Además, puedes experimentar con diferentes sabores y añadidos como hierbas frescas, especias, o incluso un toque de miel para una versión dulce. El pan de maicena en sartén es tan versátil que puede adaptarse a cualquier preferencia o necesidad dietética.
Ingredientes:
- 3 cucharadas de Maicena
- 1 huevo
- ½ cucharada de levadura tipo Royal
- 1 cucharada de queso crema (se puede sustituir por requesón)
- 1 cucharadita de semillas de chía
- Sal al gusto
Preparación:
Preparar la mezcla:
- Combinar los ingredientes básicos:
- En un bowl, combina el huevo, la maicena, la sal y el queso crema.
- Mezcla bien hasta que los ingredientes estén completamente integrados.
Añadir chía y levadura:
- Incorporar las semillas y la levadura:
- Añade las semillas de chía y la levadura química (tipo Royal) a la mezcla.
- Revuelve nuevamente hasta que todo esté bien integrado.
Cocinar en sartén:
- Calentar la sartén:
- Engrasa una sartén con un poco de aceite o mantequilla y caliéntala a fuego lento.
- Verter la mezcla:
- Vierte la masa en la sartén y cocina a fuego lento.
Dorar ambos lados:
- Cocinar el primer lado:
- Cuando la base esté dorada y se despegue fácilmente de la sartén, dale la vuelta para cocinar el otro lado.
- Cocinar el segundo lado:
- Cocina hasta que esté también dorado y el pan esté cocido.
Servir:
- Retirar y servir:
- Una vez que ambos lados estén dorados, retira el pan de la sartén.
Disfrutar:
- Disfrutar:
- Ahora, disfruta de tu pan de maicena en sartén caliente, perfecto para acompañar con tus ingredientes favoritos.
¡Buen provecho!