introducción
Los rollitos de salchichas son una opción rápida y deliciosa para cualquier ocasión. Este aperitivo combina la masa de hojaldre crujiente con salchichas jugosas y un toque de queso y tomate, creando un bocado irresistible. Ideales para servir en reuniones, como merienda o incluso como un plato para los más pequeños.
Ingredientes:
- 1 lámina de masa de hojaldre congelada
- Un paquete de salchichas de tu elección
- 75 g de queso rallado
- Tomate frito (preferible al kétchup por su menor contenido de azúcar)
- Una pizca de pimienta
- Una pizca de orégano
Preparación:
- Preparar el Hojaldre:
- Precalienta el horno a 200°C (390°F).
- Saca la masa de hojaldre del congelador al menos media hora antes de usarla para que se ablande ligeramente. Esto evitará que se rompa al trabajarla.
- Extiende la masa con un rodillo hasta obtener un grosor de aproximadamente 6-7 mm, cuidando de no estirarla demasiado para mantener su textura.
- Montar los Rollitos:
- Corta la masa en rectángulos de unos 5 cm de ancho.
- Sobre cada rectángulo, coloca una pequeña cantidad de queso rallado y una cucharadita de tomate frito. Espolvorea una pizca de pimienta y orégano para dar sabor.
- Coloca un trozo de salchicha sobre el tomate y el queso.
- Enrolla cada rectángulo para formar los rollitos, asegurándote de que estén bien sellados para que el relleno no se salga durante la cocción.
- Hornear:
- Coloca los rollitos en una bandeja de horno cubierta con papel para hornear.
- Hornéalos durante unos 5 minutos a 200°C, o hasta que veas que la masa está dorada y crujiente.
- Deja reposar los rollitos con el horno apagado durante unos minutos adicionales para que se inflen correctamente y terminen de cocinarse por completo.
- Enfriar y Servir:
- Retira los rollitos del horno y deja enfriar un poco antes de servir. Son perfectos para disfrutar como aperitivo, merienda o incluso como una opción rápida para las comidas.
¿Qué te parecen estos rollitos de salchichas? ¡Son una opción perfecta para compartir en cualquier momento! 🌭🥐