Los rollos de queso son una deliciosa y versátil opción que puede ser el complemento perfecto para cualquier comida o simplemente un bocadillo delicioso para disfrutar en cualquier momento del día. Su interior suave y esponjoso, combinado con un exterior dorado y crujiente, hace de estos rollos una verdadera delicia. Además, su preparación es sencilla, lo que los convierte en una excelente opción tanto para cocineros novatos como experimentados.
En esta receta, la combinación de harina, azúcar, sal y levadura crea una base de pan perfecta, mientras que el queso rallado agrega un sabor irresistible. La leche tibia y la mantequilla derretida no solo aportan humedad a la masa, sino que también ayudan a que los rollos suban adecuadamente durante el proceso de fermentación. Esta receta es ideal para acompañar sopas, ensaladas o como un bocadillo por sí solos.
Prepárate para disfrutar de unos rollos de queso caseros que no solo son fáciles de hacer, sino que también te llenarán de satisfacción. Con solo unos pocos ingredientes y pasos simples, tendrás unos rollos recién horneados listos para ser devorados. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con estos deliciosos rollos de queso!
Ingredientes para la Receta:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 2 1/4 cucharaditas de levadura seca activa
- 3/4 taza de leche tibia
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 taza de queso rallado (cheddar o mozzarella)
Modo de Preparación:
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
- Disuelve la levadura en la leche tibia y déjala reposar durante 5 minutos.
- Agrega la mezcla de levadura y la mantequilla derretida a los ingredientes secos, y mezcla hasta formar una masa suave.
- Incorpora el queso rallado a la masa y amasa durante 5-7 minutos, hasta que esté elástica.
- Coloca la masa en un recipiente engrasado, cúbrela con un paño y déjala reposar en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Divide la masa en pequeñas porciones y forma rollos.
- Coloca los rollos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, cubre con un paño y deja reposar por otros 20 minutos.
- Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que los rollos estén dorados y cocidos.
¡Estos rollos de queso son perfectos para acompañar cualquier comida o disfrutarlos solitos! 🧀🍞 ¿Cómo te gustaría servirlos?
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