Spaghetti in Salzwasser nach Packungsangabe bissfest kochen und vor dem Abgießen eine Tasse Kochwasser aufheben.

Garnelen trocken tupfen. Tomaten waschen und halbieren, Knoblauch fein schneiden, Basilikum trocken bereitlegen.

Öl erhitzen und Garnelen vollständig garen. Knoblauch gegen Ende kurz zufügen. Garnelen bei Bedarf vorübergehend herausnehmen.

Tomaten in der Pfanne wenige Minuten weich werden lassen. Sahne und einige Esslöffel Nudelwasser zugeben, sanft erhitzen.

Pasta und Garnelen unterheben. Mit Pfeffer, wenig Salz und optional Chili würzen. Basilikum erst am Schluss ergänzen und sofort servieren.