Zutaten
Methode
- Himbeeren verlesen; tiefgekühlte Beeren nach Packungsangabe ausreichend erhitzen und vollständig abkühlen lassen.
- Sahne weich steif schlagen. Mascarpone, Quark, Zucker und Vanille kurz glatt rühren.
- Sahne mit einem Teigschaber unterheben.
- Die Hälfte der Beeren mit der Creme in eine Schüssel schichten und 60 Minuten kalt stellen.
- Baiser grob zerdrücken und erst kurz vor dem Servieren mit den übrigen Himbeeren darübergeben.
Notizen
Diese Rezeptfassung wurde anhand des bereitgestellten Bildes vorgeschlagen. Zutaten, Mengen und Zeiten gehören zu dieser Ausarbeitung; sie sind keine verifizierte Abschrift eines Originalrezepts. Eine eigene Erprobung wird nicht behauptet.