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Käsekuchen ohne Boden mit Vanille
Fatima

Käsekuchen ohne Boden mit Vanille

Käsekuchen ohne Boden mit Vanille folgt den acht klaren Zutatenangaben der Bildkarte.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 55 Minuten
Ruhe, Abkühlen und Kühlen 4 Stunden
Gesamtzeit 5 Stunden 15 Minuten
Portionen: 10 Stücke
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

  • 500 g Quark
  • 3 Eier
  • 120 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver zum Kochen, für 500 ml Milch
  • 100 ml Milch
  • 100 ml neutrales Öl
  • 1 TL Backpulver
  • Butter oder Backpapier für eine 20-cm-Springform

Methode
 

  1. Ofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Springform am Boden auslegen und Rand leicht fetten.
  2. Quark mit Zucker und Vanillezucker glattrühren. Eier einzeln einarbeiten.
  3. Milch und Öl ergänzen. Puddingpulver und Backpulver kurz gleichmäßig unterrühren; Pudding nicht vorher kochen.
  4. Masse in die Form geben. Etwa 45–55 Minuten backen, bis die Mitte gesetzt ist. Bei zu dunkler Oberfläche abdecken.
  5. Im ausgeschalteten Ofen kurz ruhen lassen, danach vollständig auskühlen und vor dem Schneiden mindestens 3 Stunden kühlen.

Notizen

Form, Verarbeitung, Portionen und Zeiten ergänzen die klare Bildliste. Enthält Milch und Ei.