Besoin d’une idée simple et savoureuse pour un repas rapide, un apéro entre amis ou un pique-nique en plein air ? Ce cake salé à la courgette et aux lardons est un incontournable de la cuisine maison. Moelleux à cœur, doré à l’extérieur, plein de goût… un vrai délice à chaque bouchée ! C’est le genre de recette qu’on aime avoir sous la main : peu d’ingrédients, pas de prise de tête, et toujours un succès à table. L’alliance de la courgette fondante, des lardons fumés et du fromage râpé donne un cake bien équilibré, ni sec, ni trop gras, juste parfait. Il peut se déguster chaud, tiède ou froid, et s’accompagne aussi bien d’une salade verte que d’une soupe ou même d’un plateau de fromages pour les plus gourmands. Bref, c’est une recette ultra polyvalente qui s’adapte à toutes les occasions.