Ingrédients
Method
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure chimique.
- Dans un autre rĂ©cipient, battez les Ćufs, puis ajoutez lâhuile dâolive et le lait. MĂ©langez jusquâĂ obtenir une texture homogĂšne.
- Versez progressivement le mélange liquide dans la farine tout en remuant pour éviter la formation de grumeaux.
- Ajoutez ensuite le jambon, le gruyÚre rùpé et les olives. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Versez la pùte dans un moule à cake beurré et fariné.
- Enfournez pendant 45 minutes, ou jusquâĂ ce que la surface soit bien dorĂ©e et que la lame dâun couteau ressorte sĂšche.
- Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler.
- Servez tiÚde ou à température ambiante pour profiter pleinement de toutes les saveurs.
Notes
âš Astuces gourmandes :
Ajoutez une cuillÚre de moutarde dans la pùte pour un goût plus relevé.
Remplacez le jambon par des lardons, du chorizo ou du thon.
Incorporez des herbes de Provence ou du persil haché pour plus de fraßcheur.
Remplacez le jambon par des lardons, du chorizo ou du thon.
Incorporez des herbes de Provence ou du persil haché pour plus de fraßcheur.
