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Beignets de Pommes

Une version légère et rapide des beignets de pommes, cuite à la poêle sans excès d'huile pour un plaisir fruité et moelleux.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 beignets
Course: Dessert, Goûter
Cuisine: Française, Légère
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 2-3 unités petites pommes Épluchées et coupées en morceaux
  • 125 g farine
  • 125 ml lait
  • 2 unités œufs
  • 25 g beurre Pour la cuisson
  • au goût quantité sucre glace Pour saupoudrer avant de servir

Method
 

Préparation
  1. Épluchez les pommes soigneusement puis coupez-les en petits morceaux réguliers.
  2. Dans un saladier, mélangez la farine avec le lait et les œufs jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  3. Ajoutez délicatement les morceaux de pommes à la pâte pour bien les enrober.
Cuisson
  1. Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
  2. Déposez des portions de pâte avec les pommes dans la poêle chaude et faites cuire environ 4 à 5 minutes de chaque côté.
  3. Retirez les beignets cuits et déposez-les sur du papier absorbant si besoin, puis saupoudrez de sucre glace avant de servir.

Notes

Servez les beignets immédiatement, accompagnés d'un thé ou d'un café, ou d'une boule de glace à la vanille pour une touche gourmande.