Go Back
Beignets de pommes à la poêle, croustillants et savoureux, préparés sans friture.

Beignets de Pommes

Des beignets de pommes légers et moelleux, cuits à la poêle sans friture, parfaits pour le goûter ou un dessert rapide.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 18 minutes
Servings: 4 pieces
Course: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 1 œuf 1 œuf
  • 3 pièces 3 pommes Privilégiez des pommes mûres pour plus de douceur.
  • 150 g 150 g de farine
  • 50 g 50 g de sucre
  • 1 sachet 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée 1 pincée de sel
  • au besoin Huile pour la cuisson

Method
 

Préparation
  1. Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux.
  2. Dans un bol, mélangez l'œuf, le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  3. Incorporez la farine et la levure chimique, puis ajoutez les morceaux de pommes.
Cuisson
  1. Dans une poêle, chauffez un peu d'huile à feu moyen.
  2. Déposez des cuillerées de pâte aux pommes dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 3-4 minutes de chaque côté.
Service
  1. Servez chaud, saupoudré de sucre glace si désiré.

Notes

Conservez les beignets dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 1 à 2 jours. Pour les garder frais plus longtemps, réfrigérez-les et réchauffez-les légèrement avant de servir. Vous pouvez également les accompagner d'une boule de glace à la vanille ou d'un peu de crème chantilly.