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Bouchons au roquefort faciles à préparer pour un apéritif tendance

Bouchons au roquefort faciles

Ces bouchons au roquefort faciles sont un délice pour l'apéritif, offrant une saveur unique du fromage bleu dans un format léger et délicieux.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 22 minutes
Servings: 12 bouchons
Course: Apéritif, Mise en bouche
Cuisine: Française
Calories: 80
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 75 g roquefort
  • 50 ml lait
  • 65 g farine
  • 1/2 cuillère à café levure chimique
  • 25 g emmental râpé
  • 1 pièce œuf
  • 25 ml huile d’olive

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans un bol, écrasez le roquefort avec le lait jusqu’à obtenir une consistance lisse.
  3. Ajoutez la farine, la levure chimique, l’emmental râpé, l’œuf et l’huile d’olive. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
  4. Remplissez des moules à mini bouchons ou à muffins avec la préparation.
  5. Enfournez pendant environ 12 minutes, jusqu'à ce que les bouchons soient dorés.
  6. Laissez refroidir légèrement avant de démouler et servez chaud ou tiède.

Notes

Servez les bouchons au roquefort avec un verre de vin blanc ou une bière, et présentez-les avec des herbes fraîches ou des légumes.