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Chicken Gratin with Creamy Cheese and Golden Breadcrumbs

Un gratin savoureux alliant tendreté du poulet et richesse d'une sauce crémeuse, idéal pour les dîners en famille.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dîner, Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 450

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 500 g blancs de poulet
  • 200 g crème fromagère Peut être remplacée par une autre crème fromagère
  • 100 g chapelure Ajuster la quantité pour une croûte plus ou moins épaisse
  • 50 g fromage râpé Peut utiliser du mozzarella, chèvre ou parmesan
Assaisonnement
  • Sel et poivre au goût
  • Huile d'olive Pour faire dorer le poulet

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Assaisonnez les blancs de poulet avec du sel et du poivre.
  3. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faites dorer le poulet des deux côtés.
  4. Dans un bol, mélangez la crème fromagère et le fromage râpé.
  5. Disposez les blancs de poulet dans un plat allant au four et étalez le mélange de crème fromagère sur le poulet.
  6. Saupoudrez de chapelure sur le dessus.
  7. Enfournez pendant environ 25-30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Service
  1. Servez ce gratin de poulet chaud, accompagné d'une salade verte.
  2. Un bon vin blanc peut également accompagner ce plat.

Notes

Vous pouvez conserver les restes de ce gratin dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours. Il est également possible de le congeler en portions. Réchauffez avant de servir.