Cigares Croustillants aux Crevettes et à l’Ail

Ces cigares croustillants aux crevettes et à l’ail sont un délice croustillant à l’extérieur et rempli de saveurs à l’intérieur. Parfaits pour un apéritif ou un en-cas.

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Prep Time 15

Cook Time 10

Total Time 25

Servings: 4 cigares

Course: Apéritif, En-cas

Cuisine: Française, Méditerranéenne

Calories: 150

Ingredients Method Notes

Ingredients

Ingrédients principaux

8-10 feuilles feuilles de brick Utilisez des feuilles de brick pour une texture croustillante.
1 tasse crevettes Utilisez des crevettes fraîches pour un meilleur goût.
2 cuillères à soupe ail Haché finement.
au goût sel et poivre
suffisamment pour la cuisson huile neutre Pour la friture.

Method

Préparation

Préchauffer l'huile dans une poêle.
Mélanger les crevettes avec l'ail haché, le sel et le poivre.
Prendre une feuille de brick, déposer une cuillère de mélange de crevettes et plier en cigare.

Friture

Frire les cigares jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud.

Notes

Servez les cigares avec une sauce à base de yaourt ou une sauce aigre-douce. Ils se conservent dans un récipient hermétique au réfrigérateur et peuvent être réchauffés au four.