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Fondant aux Pommes Mascarpone, un dessert moelleux et délicieux aux pommes.

Fondant aux Pommes Mascarpone

Un dessert savoureux et réconfortant, parfait pour toutes les occasions, avec une texture moelleuse et un goût délicat de pommes.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 personnes
Course: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 308
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 3 pièces pommes Choisissez des pommes bien mûres.
  • 250 g mascarpone Peut être remplacé par du fromage blanc ou de la crème fraîche.
  • 150 g sucre
  • 3 pièces œufs
  • 100 g farine Ne pas trop mélanger une fois ajoutée.
  • 50 g beurre fondu
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 1 pincée sel
  • 1/2 pièce jus de citron
  • à souhait sucre glace Pour la décoration.

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Pelez et coupez les pommes en petits morceaux.
  3. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
  4. Ajoutez le mascarpone, le beurre fondu, et le jus de citron, puis mélangez bien.
  5. Incorporez la farine, la levure, le sucre vanillé et le sel.
  6. Ajoutez les morceaux de pommes au mélange.
  7. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
  8. Enfournez pour environ 35-40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
  9. Laissez refroidir, puis saupoudrez de sucre glace avant de servir.

Notes

Servez le Fondant tiède ou à température ambiante, avec une boule de glace vanille ou de la crème chantilly pour plus de gourmandise. Conservez dans un contenant hermétique.