Ingredients
Method
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu'à homogénéité.
- Incorporez le beurre fondu et l'extrait de vanille.
- Disposez les morceaux d'ananas au fond d'un moule beurré, puis versez la pâte par-dessus.
- Cuisez au four pendant environ 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Servez le gâteau à température ambiante ou légèrement tiède. Pour une douceur supplémentaire, garnissez-le de crème fouettée ou d'une boule de glace à la vanille.
