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Gâteau à l'orange avec des pépites de chocolat sur une assiette

Gâteau à l'Orange avec des Pépites de Chocolat

Un gâteau léger et moelleux alliant la fraîcheur de l'orange et la douceur des pépites de chocolat, parfait pour un goûter ou un dessert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 parts
Course: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 4 œufs 4 œufs
  • 130 g 130 g de sucre en poudre
  • 130 g 130 g de beurre fondu
  • 250 g 250 g de farine
  • 1/2 sachet 1/2 sachet de levure chimique utiliser une levure chimique standard
  • 15 cl 15 cl de jus d'orange environ 1 orange
  • Zeste d'orange
  • 120 g 120 g de pépites de chocolat

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
  4. Incorporez progressivement la farine et la levure chimique.
  5. Ajoutez le jus d'orange, le zeste d'orange et mélangez.
  6. Enfin, incorporez les pépites de chocolat.
  7. Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
  8. Enfournez pendant environ 30-35 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
  9. Laissez refroidir avant de démouler et servez.

Notes

Servez le gâteau à l'orange tiède ou à température ambiante. Vous pouvez le saupoudrer de sucre glace pour une belle présentation. Conservez-le dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours. Pour un goût d'orange plus prononcé, ajoutez plus de zeste d'orange. Ne mélangez pas trop la pâte pour garder le gâteau moelleux.