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Gâteau au chocolat ultra moelleux, une délicieuse pâtisserie au chocolat

Gâteau au chocolat ultra moelleux

Un délice fondant au chocolat, parfait pour toutes les occasions, agréable aussi bien tiède qu'à température ambiante.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 parts
Course: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 200 g chocolat noir
  • 150 g beurre
  • 150 g sucre
  • 4 pièces œufs
  • 100 g farine
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 pincée sel

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
  2. Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux.
  3. Dans un bol, battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
  4. Ajoutez le mélange de chocolat fondu au mélange d'œufs et de sucre, puis incorporez la farine, la levure chimique et le sel.
  5. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
  6. Enfournez pendant environ 25-30 minutes.
  7. Laissez refroidir avant de démouler et servez.

Notes

Servez le gâteau tiède ou à température ambiante. Accompagnez d'une boule de glace à la vanille ou de crème fouettée. Pour une touche de fraîcheur, servez avec des framboises ou des fraises. Conservez dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours ou réfrigérez pour une durée plus longue.