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Gâteau au lait chaud très moelleux servi sur une assiette blanche.

Gâteau au lait chaud très moelleux

Ce gâteau moelleux au lait chaud est un délice réconfortant, parfait pour le dessert, le goûter ou le petit-déjeuner.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 parts
Course: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 4 pieces œufs
  • 200 g sucre Peut être ajusté selon les goûts.
  • 240 g farine Peut être remplacée par de la farine sans gluten.
  • 250 ml lait chaud Peut être remplacé par du lait entier ou d'amande.
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 pincée sel
  • Beurre pour le moule Utilisé pour graisser le moule.

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez un moule à gâteau.
  2. Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel, puis mélangez bien.
  4. Incorporez lentement le lait chaud tout en continuant à mélanger.
  5. Versez la pâte dans le moule préparé.
  6. Faites cuire au four pendant environ 30 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
  7. Laissez refroidir avant de démouler et servez.

Notes

Le gâteau se déguste tiède, accompagné d'une tasse de café ou de thé. Pour une touche sucrée, ajoutez du sucre glace ou des fruits frais. Conservez dans une boîte hermétique à température ambiante jusqu'à 3 jours ou au réfrigérateur jusqu'à une semaine.