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Gâteau salé au jambon et fromage, plat savoureux et facile à préparer

Gâteau Salé au Jambon et Fromage

Un plat savoureux et réconfortant, parfait pour un apéritif, un pique-nique ou un repas léger. Ce gâteau se sert chaud ou froid et est simple à préparer.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 personnes
Course: Apéritif, Repas léger
Cuisine: Française
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 3 petits suisses 3 petits suisses
  • 20 g 20 g de beurre fondu
  • 1/2 cuillère à café 1/2 cuillère à café de moutarde
  • 1 pincée 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café 1 cuillère à café de basilic Peut être remplacé par d'autres herbes
  • 3 œufs 3 œufs Bientôt à température ambiante
  • 100 g 100 g de farine
  • 1/2 sachet 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 tranches 2 tranches de jambon blanc
  • 100 g 100 g d’emmental râpé

Method
 

Préparation
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélanger les petits suisses, le beurre fondu, la moutarde, le sel et le basilic.
  3. Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien.
  4. Incorporer la farine et la levure chimique.
  5. Ajouter les tranches de jambon et l’emmental.
  6. Verser le mélange dans un moule préalablement beurré et enfourner pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
  7. Laisser refroidir avant de démouler et servir.

Notes

Le gâteau se conserve au réfrigérateur pendant environ 3 jours, ou peut être congelé pour une plus longue conservation. Veillez à bien l’envelopper pour éviter les brûlures de congélation. Assurez-vous que tous les ingrédients soient à température ambiante pour un mélange homogène.