Ingredients
Method
Préparation
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Dans un grand bol, battez le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez les œufs un par un, en continuant de battre.
- Incorporez la farine, la levure chimique et le sel, puis mélangez.
- Ajoutez le lait petit à petit pour obtenir une pâte homogène.
- Si vous le souhaitez, ajoutez l'arôme de votre choix.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
Cuisson
- Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Pour une texture plus moelleuse, ajoutez un yaourt nature. Conservez jusqu'à trois mois au congélateur dans un contenant hermétique.
