Ingredients
Method
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez délicatement la farine tamisée et la pincée de sel.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez avec précaution.
- Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant environ 25 minutes, ou jusqu'à ce que la génoise soit dorée et rebondisse au toucher.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Servez nature ou avec de la crème, des fruits frais, ou du chocolat. Pour garder la génoise fraîche, conservez-la dans un récipient hermétique à température ambiante.
