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Gratin de riz au thon

Un plat complet avec du riz moelleux, du thon savoureux et une sauce fromagère irrésistible.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 2 tasses riz cuit Utiliser du riz moelleux
  • 425 g thon Thon en conserve ou frais
  • 1 tasse petits pois Frais ou surgelés
  • 1 un oignon Émincé
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
Sauce
  • 2 c. à soupe de beurre
  • 2 c. à soupe de farine
  • 2 tasses de lait
  • 1 ½ tasses de fromage râpé Au choix
  • Sel, poivre Au goût
Garniture
  • Fromage râpé Pour le dessus
  • Chapelure Pour le croustillant

Method
 

Préparation
  1. Faire revenir l’oignon dans l’huile jusqu’à ce qu’il soit fondant.
  2. Préparer la sauce en mélangeant beurre, farine et lait.
  3. Laisser épaissir puis ajouter le fromage, sel et poivre.
  4. Mélanger le riz, le thon, les petits pois et l’oignon.
  5. Ajouter la sauce et bien mélanger.
  6. Verser dans un plat.
  7. Ajouter fromage et chapelure.
  8. Enfourner jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Notes

Ajouter du maïs pour plus de douceur. Servir avec une salade fraîche.