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Mini blinis gratinés au chèvre et à la tomate, une délicieuse entrée

Mini Blinis Gratinés au Chèvre et à la Tomate

Des mini blinis croustillants garnis de fromage de chèvre et de sauce tomate, parfaits pour un apéritif rapide et savoureux.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 8 pièces
Course: Apéritif
Cuisine: Française
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 8 pièces mini blinis
  • 8 cc sauce tomate
  • 8 rondelles bûche de chèvre d'environ 1 cm d'épaisseur
  • 8 cc emmental râpé
  • Herbes de Provence
  • Poivre du moulin

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Disposez les mini blinis sur une plaque de cuisson.
  3. Répartissez la sauce tomate sur chaque blini.
  4. Ajoutez une rondelle de chèvre sur chaque blini.
  5. Saupoudrez d'emmental râpé, d'herbes de Provence et de poivre.
  6. Enfournez pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
  7. Servez chaud en apéritif.

Notes

Vous pouvez accompagner ces mini blinis d'un verre de vin blanc ou de rosé. Pour un goût plus riche, ajoutez un peu de miel sur le fromage de chèvre avant d’enfourner. Pensez à utiliser des blinis maison ou buyés en magasin.