Pain Marocain

Apprenez à faire du pain marocain maison, un accompagnement idéal pour les plats marocains, qui vous permet de contrôler les ingrédients tout en remplissant votre maison d'une délicieuse odeur de pain frais.

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Prep Time 10

Cook Time 25

Total Time 1 35

Servings: 8 servings

Course: Accompagnement, Petit déjeuner

Cuisine: Marocaine

Calories: 130

Ingredients Method Notes

Ingredients

Ingrédients principaux

500 g farine
300 ml eau tiède Assurez-vous que l'eau est tiède, pas chaude.
10 g sel
10 g sucre
10 g levure de boulanger Vérifiez la date de péremption de la levure.
2 cuillères à soupe huile d'olive Peut être remplacée par une autre huile si désiré.

Method

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel, le sucre et la levure.
Ajouter l'eau tiède et l'huile d'olive, puis pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Couvrir la pâte et laisser lever pendant 1 à 2 heures.
Former des boules et les aplatir légèrement.
Préchauffer le four à 220°C.
Cuire le pain sur une plaque de cuisson pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Laisser refroidir légèrement avant de servir.

Notes

Pour conserver le pain, enveloppez-le dans un torchon propre à température ambiante ou congelez-le en morceaux et réchauffez-le au four. Vous pouvez l'accompagner de dips comme l'huile d'olive ou le houmous.