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Pains Pita Maison - pains pita frais et faits maison

Pains Pita Maison

Apprenez à préparer des pains pita maison croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, parfaits pour toutes vos envies de sandwiches ou de dips.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 8 pains
Course: Accompagnement, Snack
Cuisine: Médaition
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 3 tasses farine
  • 1 c. à café sel
  • 1 c. à soupe levure boulangère
  • 1 c. à soupe huile d’olive
  • 1 tasse eau tiède Assurez-vous que l'eau n'est pas trop chaude.

Method
 

Préparation
  1. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel et la levure boulangère.
  2. Ajoutez l’huile d’olive puis l’eau tiède, petit à petit.
  3. Pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit souple et lisse.
  4. Couvrez le bol et laissez lever pendant 1 heure, jusqu’à ce que la pâte double de volume.
  5. Divisez la pâte en boules égales.
  6. Étalez chaque boule en un disque.
  7. Faites cuire chaque pain pita dans une poêle chaude ou au four jusqu’à ce qu’il gonfle et dore légèrement.
Service
  1. Servez chaud, nature ou garni selon vos envies.

Notes

Pour conserver les pains pita, laissez-les refroidir complètement. Placez-les ensuite dans un sachet en plastique ou une boîte hermétique. Ils se conservent bien à température ambiante pendant 2-3 jours. Pour une conservation plus longue, vous pouvez les congeler en les séparant par du papier sulfurisé.