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Poivronnade à la feta et yaourt, plat coloré et savoureux

Poivronnade à la Feta et Yaourt

Une tartinade méditerranéenne délicieuse à base de poivron rouge rôt, de feta crémeuse et de yaourt, parfaite pour l'apéritif.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Apéritif, Entrée
Cuisine: Méditerranéenne
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 1 pièce poivron rouge Rôti au four
  • 100 g feta Feta crémeuse
  • 75 g yaourt nature Yaourt onctueux
  • 1 cuillère à café huile d’olive
  • 1 gousse ail
  • 1 cuillère à café piment de Cayenne Ajuster selon le goût
  • 1/2 cuillère à café origan

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le four à 200°C (400°F).
  2. Coupez le poivron rouge en deux et retirez les graines. Placez-le sur une plaque de cuisson, côté coupé vers le bas.
  3. Faites rôtir au four pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.
  4. Dans un mélangeur, ajoutez la feta, le yaourt, l'huile d'olive, l'ail, le piment de Cayenne et l'origan.
  5. Lorsque le poivron est cuit, laissez-le refroidir légèrement, puis ajoutez-le au mélangeur.
  6. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  7. Servez la tartinade en apéritif avec du pain ou des légumes.

Notes

Se conserve au réfrigérateur pendant 3 jours. Mélangez avant de servir à nouveau. Pour une saveur plus intense, laissez rôtir le poivron plus longtemps.