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Quiche soufflée au fromage, délicieuse et légère, prête à être servie

Quiche Soufflée au Fromage

Une délicieuse combinaison de la légèreté d'un soufflé et de la richesse d'une quiche, parfaite pour un repas en famille ou un brunch.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 parts
Course: Brunch, Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 1 unit pâte brisée
  • 3 units œufs
  • 20 cl lait
  • 150 g fromage râpé Utiliser différents types de fromage pour plus de saveur.
  • au goût sel et poivre

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
  3. Dans un bol, battez les œufs avec le lait. Ajoutez le fromage, le sel et le poivre.
  4. Versez le mélange sur la pâte.
  5. Enfournez pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que la quiche soit dorée et bien gonflée.
  6. Laissez refroidir légèrement avant de servir.

Notes

La quiche soufflée se sert chaude ou tiède, accompagnée d'une salade verte. Pour une variante, vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards ou des poivrons.