Samoussas Variés

Des samoussas croustillants et savoureux, personnalisables selon vos goûts, parfaits pour vos apéritifs ou repas.

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Prep Time 30

Cook Time 15

Total Time 45

Servings: 4 pieces

Course: Apéritif, Entrée

Cuisine: Française, Méditerranéenne

Calories: 150

Ingredients Method Notes

Ingredients

Ingrédients principaux

2 feuilles feuilles de brick
150 g viande hachée ou 80 g de chorizo ou 1 petite courgette ou 100 g de feta ou 80 g de jambon ou 80 g de cheddar râpé ou 80 g de mozzarella ou 80 g de pois chiches ou 6–8 tomates séchées ou 100 g de Boursin Choix selon préférences
1/2 unit oignon ou 1 tomate ou 1 carotte Optionnel selon la recette choisie
1 c. à soupe persil ciselé ou basilic ciselé ou origan ou ciboulette Pour assaisonnement
1 c. à soupe huile Pour la cuisson
to taste Sel, Poivre, Curry À ajuster selon les ingrédients choisis

Method

Préparation

Faire revenir l'oignon ou les légumes hachés dans l'huile.
Ajouter la viande, saler, poivrer, et cuire jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
Pour les variantes de légumes ou de fromages, mélanger les autres ingrédients selon votre choix.
Garnir les feuilles de brick avec la farce, plier en triangles.
Faire cuire au four à 180°C pendant 15 minutes ou à la poêle jusqu'à dorure.

Notes

Servez chaud, accompagné d'une sauce à tremper. Congeler éventuellement avant cuisson et cuire directement depuis le congélateur pour des samoussas encore plus croustillants.