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Sauce crémeuse à la moutarde

Une délicieuse sauce crémeuse à la moutarde qui rehausse vos viandes et légumes.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Accompagnements, Sauces
Cuisine: Française
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 200 ml crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe moutarde pour une saveur intense, utilisez de la moutarde forte
  • 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à soupe miel ajustez selon votre goût
  • 1 gousse d'ail finement hachée
  • sel et poivre au goût

Method
 

Préparation
  1. Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec la moutarde jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  2. Ajouter le vinaigre balsamique, le miel et l'ail finement haché.
  3. Assaisonner avec du sel et du poivre.
  4. Réfrigérer pendant 30 minutes avant de servir.

Notes

Conservez la sauce dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Elle se garde jusqu'à 3 jours. Avant de servir à nouveau, remuez bien la sauce.