Assurez-vous que votre ananas soit mûr et sucré. Épluchez, retirez le cœur et coupez l'ananas en morceaux. Mesurez 2 tasses pour le smoothie. Si vous prévoyez d'utiliser l'ananas pour la garniture, mettez de côté quelques morceaux et feuilles.

Dans un mixeur, combinez les 4 tasses de glace, les 2 tasses d'ananas haché, 1 tasse d'eau, et 1/4 tasse de sucre. Mixez à vitesse élevée jusqu'à obtenir un mélange complètement lisse.

Si votre smoothie est trop épais, ajoutez un peu plus d'eau pour atteindre la consistance désirée. S'il est trop liquide, ajoutez un peu plus de glace et mélangez à nouveau.

Goûtez votre smoothie et ajustez la douceur si nécessaire. Selon la douceur de votre ananas, vous devrez peut-être ajouter un peu plus de sucre. Si oui, mélangez brièvement à nouveau.

Versez le smoothie dans des verres. Garnissez chaque verre d'une feuille d'ananas et d'un morceau d'ananas sur le rebord pour une touche décorative.