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Cinq desserts délicieux sans cuisson pour se régaler facilement

Tarte au fromage blanc

Une délicieuse tarte au fromage blanc sans cuisson, parfaite pour l'été, avec une texture crémeuse et un goût frais.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 8 parts
Course: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Pour la croûte
  • 200 g 1 paquet de biscuits sablés
  • 80 g beurre fondu
Pour la garniture
  • 250 g fromage blanc Utilisez un fromage blanc de bonne qualité.
  • 100 g sucre
  • 2 cuillères à soupe jus de citron
  • 1 sachet gélatine en poudre Ne laissez pas la gélatine bouillir.
  • 100 ml crème liquide Battez la crème jusqu'à obtenir des pics souples.

Method
 

Préparation de la croûte
  1. Émiettez les biscuits sablés dans un bol.
  2. Mélangez les biscuits et le beurre fondu jusqu'à obtenir une texture sablonneuse.
  3. Étalez ce mélange au fond d'un moule à tarte et pressez bien. Réfrigérez pendant 30 minutes.
Préparation de la garniture
  1. Dans un autre bol, mélangez le fromage blanc, le sucre et le jus de citron.
  2. Faites chauffer un peu d'eau et dissolvez la gélatine en poudre selon les instructions sur l'emballage.
  3. Incorporez la gélatine fondue au mélange de fromage blanc.
  4. Battez la crème liquide jusqu'à obtenir des pics souples, puis incorporez-la délicatement dans le mélange de fromage blanc.
  5. Versez la préparation sur la croûte de biscuits et lissez le dessus.
  6. Réfrigérez pendant au moins 4 heures pour qu'elle prenne bien.

Notes

Servez la tarte bien froide, décorée de fruits frais comme des fraises ou des framboises. Vous pouvez conserver la tarte au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.