Ingredients
Method
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Émincez l'oignon et faites-le revenir à la poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche, puis ajoutez le sel et le poivre.
- Disposez l'oignon sur la pâte, puis ajoutez le Maroilles coupé en morceaux.
- Versez le mélange d'œufs et de crème par-dessus.
- Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
- Servez chaud.
Notes
Accompagnez la tarte d'une salade verte pour un repas équilibré. Elle se conserve au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-la au four pour retrouver sa texture croustillante.