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Tiramisu framboise spéculoos sans œuf prêt à être dégusté

Tiramisu Framboise Spéculoos Sans Œuf

Un dessert délicieux et léger combinant des framboises sucrées et des spéculoos croustillants, parfait pour ceux qui évitent les œufs.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 4 verrines
Course: Dessert
Cuisine: Française, Italienne
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 1 paquet spéculoos
  • 1 barquette framboises
  • 150 g mascarpone
  • 20 cl crème fraîche entière bien froide
  • 40 g sucre glace
  • 1 sachet sucre vanillé

Method
 

Préparation
  1. Écrasez les spéculoos et disposez-en une couche dans le fond des verrines.
  2. Dans un bol, fouettez la crème fraîche jusqu'à obtenir des pics fermes.
  3. Dans un autre bol, mélangez le mascarpone, le sucre glace et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  4. Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange de mascarpone.
  5. Ajoutez une couche de framboises sur les spéculoos, puis une couche du mélange de mascarpone.
  6. Répétez la superposition jusqu'à ce que les verrines soient pleines.
  7. Réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de servir pour que les saveurs se mélangent.

Notes

Servez bien frais, garnissez d'une framboise supplémentaire et de crème fouettée. Vous pouvez aussi saupoudrer un peu de cacao en poudre sur le dessus pour la décoration. Les verrines se conservent au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Évitez de congeler.