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Tiramisu poire avec biscuits Petit Beurre, dessert gourmand et savoureux

Tiramisu Poire et Biscuits Petit Beurre

Un dessert délicieux et réconfortant composé de couches de crème au mascarpone, de poires en sirop et de biscuits Petit Beurre, parfait pour toute occasion.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 8 parts
Course: Dessert
Cuisine: Italien
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 250 g mascarpone
  • 95 g sucre
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 3 unités œufs
  • 1 paquet biscuits Petit Beurre Type Petit Brun
  • 1 boîte poires au sirop
  • 1 pincée sel

Method
 

Préparation
  1. Battre les jaunes d'œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
  2. Incorporer doucement le mascarpone.
  3. Dans un autre bol, battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à obtenir des pics fermes.
  4. Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange de mascarpone.
  5. Tremper rapidement les biscuits Petit Beurre dans le sirop de poires et les disposer dans le fond d'un plat.
  6. Ajouter une couche de crème, puis des morceaux de poires. Répéter les couches jusqu'à épuisement des ingrédients.
  7. Réfrigérer le dessert pendant au moins 4 heures avant de servir.

Notes

Servez ce dessert bien frais, en décorant avec du cacao en poudre ou des morceaux de poires. Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur, meilleur le jour même.