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Verrines salées façon mimosa au jambon et œuf, apéritif élégant et savoureux

Verrines Salées Façon Mimosa

Des verrines élégantes et savoureuses avec un mélange crémeux d'œufs, de jambon et de mayonnaise, parfaites pour un apéritif.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 verrines
Course: Apéritif, Entrée
Cuisine: Française
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients Principaux
  • 4 unités œufs Assurez-vous qu'ils soient bien cuits.
  • 100 g jambon blanc (dinde ou poulet) en une seule tranche épaisse Coupez en petits morceaux.
  • 3 cuillères à soupe mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe fromage blanc
  • 1 cuillère à café moutarde
  • au goût ciboulette fraîche Pour la décoration.
  • au goût sel
  • au goût poivre

Method
 

Préparation
  1. Faites cuire les œufs dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes. Laissez-les refroidir, puis écalez-les.
  2. Dans un saladier, écrasez les œufs cuits et mélangez-les avec la mayonnaise, le fromage blanc, la moutarde, le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
  3. Coupez le jambon en petits morceaux.
  4. Dans des verrines, alternez des couches du mélange aux œufs et des morceaux de jambon.
  5. Décorez avec de la ciboulette fraîche et servez frais.

Notes

Servez les verrines bien fraîches, accompagnées de petits pains ou de crackers. Vous pouvez également décorer avec plus de ciboulette pour une touche de couleur. Ces verrines sont idéales pour les réunions en famille ou entre amis. Conservez-les au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.