Ingredients
Method
Préparation
- Dans un bol, ajouter l'huile d'olive et le vinaigre.
- Incorporer la moutarde, le sel et le poivre.
- Mélanger vigoureusement jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
- Ajouter des herbes fraîches si désiré.
- Goûter et ajuster l'assaisonnement selon vos préférences.
Notes
Servez la vinaigrette maison sur des salades vertes, des légumes grillés ou comme marinade pour poulet ou poisson. Se conserve jusqu'à une semaine au réfrigérateur dans un bocal hermétique. Agitez bien avant de servir.
