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Flaches rundes Gebäck mit goldbrauner Zimt-Zucker-Oberfläche, in Stücke geschnitten

Zimt-Zucker-Pizza aus Croissantteig

Diese süße Pizza verwendet gekühlten Croissantteig als schnelle Grundlage.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 18 Minuten
Ruhezeit 5 Minuten
Gesamtzeit 33 Minuten
Portionen: 8 Portionen
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

  • 1 Rolle gekühlter Croissantteig, etwa 250 g
  • 40 g weiche Butter
  • 60 g Zucker
  • 2 TL Zimt
  • 1 EL Milch

Methode
 

  1. Ofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen; Packungsangaben des Teigs zusätzlich beachten.
  2. Teig auf Backpapier zu einem etwa 26 cm großen Kreis zusammensetzen und Nähte gut zusammendrücken.
  3. Mit Butter bestreichen. Zucker und Zimt mischen und gleichmäßig darüberstreuen.
  4. Rand mit Milch bestreichen und etwa 15-18 Minuten backen, bis der Boden durchgebacken und goldbraun ist.
  5. 5 Minuten ruhen lassen und in acht Stücke schneiden.

Notizen

Diese Rezeptfassung wurde anhand des bereitgestellten Bildes vorgeschlagen. Zutaten, Mengen und Zeiten gehören zu dieser Ausarbeitung; sie sind keine verifizierte Abschrift eines Originalrezepts. Eine eigene Erprobung wird nicht behauptet.