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Beignets de carnaval croustillants en triangles, réservés pour les célébrations

Beignets de Carnaval Croustillants en Triangles

Ces beignets croustillants en forme de triangle sont une gourmandise parfaite pour le Carnaval, offrant une texture légère et une douce touche de sucre glace.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 6 pieces
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Française
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 250 g farine
  • 50 g sucre
  • 2 pcs œufs
  • 50 ml lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • Huile pour la friture Utiliser une huile de bonne qualité
  • Sucre glace Pour décorer

Method
 

Préparation
  1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
  2. Dans un autre bol, battre les œufs et ajouter le lait.
  3. Incorporer le mélange liquide aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  4. Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte et découper des triangles.
Cuisson
  1. Faire chauffer l'huile à 180°C, puis frire les triangles jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  2. Égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Notes

Servez les beignets chauds, saupoudrés de sucre glace. Ils se conservent au frais, dans un récipient hermétique, pour un jour ou deux.