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Biscuits craquelins à l’orange fondants et savoureux sur une assiette

Biscuits Craquelins à l'Orange

Des biscuits ultra fondants avec une délicieuse saveur d’orange, parfaits pour accompagner votre café ou comme en-cas.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 8 biscuits
Course: Dessert, Goûter
Cuisine: Française, Pâtisserie
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 250 g farine
  • 120 g sucre
  • 2 unités œufs
  • 1 cuil. à café zeste d'orange Utiliser des oranges bio pour un meilleur goût.
  • 120 ml jus d'orange
  • 100 g beurre Assurez-vous qu'il soit bien ramolli.

Method
 

Préparation
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un grand bol, mélanger la farine et le sucre.
  3. Ajouter les œufs, le zeste et le jus d'orange, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  4. Incorporer le beurre ramolli.
  5. Former des petits morceaux de pâte et les disposer sur une plaque de cuisson.
  6. Enfourner pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
  7. Laisser refroidir avant de déguster.

Notes

Ces biscuits se dégustent chauds ou à température ambiante. Vous pouvez les accompagner d’une tasse de thé ou de café. Pour une belle présentation, saupoudrez-les de sucre glace avant de servir. Conservez-les dans une boîte hermétique jusqu'à une semaine, ou congeler pour une conservation plus longue.