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Bûche glacée au spéculoos, dessert glacé festif et savoureux

Bûche glacée au spéculoos

Un dessert rafraîchissant combinant la douceur de la crème glacée et le goût épicé des biscuits spéculoos, parfait pour les occasions spéciales.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 4 hours 15 minutes
Servings: 8 portions
Course: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 200 g Biscuits spéculoos
  • 500 g Crème glacée vanille Bien ramollie avant de mélanger
  • 200 g Crème fouettée Pour la décoration
  • 100 g Chocolat pour la décoration Fondu pour le décor
  • 50 g Noisettes concassées Pour la décoration

Method
 

Préparation
  1. Écrasez les biscuits spéculoos en miettes.
  2. Mélangez la crème glacée avec les miettes de spéculoos.
  3. Versez le mélange dans un moule à bûche et lissez la surface.
  4. Laissez congeler pendant au moins 4 heures.
Finition
  1. Démoulez et décorez avec la crème fouettée, le chocolat fondu et les noisettes.
  2. Servez bien froid.

Notes

La bûche glacée au spéculoos se conserve bien au congélateur pendant environ un mois. Emballez-la correctement pour éviter les brûlures de congélation. Vous pouvez également ajouter du caramel ou d'autres décorations comme des fruits frais.