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Pain Maison

Apprenez à faire un pain maison moelleux et savoureux, parfait pour toutes les occasions.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 10 tranches
Course: Accompagnement, Petit déjeuner
Cuisine: Française
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 500 g farine
  • 300 ml eau tiède Assurez-vous qu'elle n'est pas trop chaude
  • 10 g sel
  • 7 g levure sèche active Vous pouvez utiliser de la levure fraîche à la place
  • 1 cuillère à soupe sucre
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive

Method
 

Préparation
  1. Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sel et le sucre.
  2. Dissolvez la levure dans l'eau tiède et laissez reposer pendant 10 minutes.
  3. Ajoutez l'eau avec la levure et l'huile d'olive à la farine. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  4. Pétrissez la pâte sur un plan de travail fariné pendant environ 10 minutes.
  5. Mettez la pâte dans un saladier légèrement huilé, couvrez-la avec un torchon et laissez-la lever pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle double de volume.
  6. Dégazez la pâte, façonnez-la et placez-la dans un moule à pain.
  7. Laissez reposer encore 30 minutes.
  8. Préchauffez le four à 220°C et enfournez le pain pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Notes

Le pain peut être servi chaud ou froid. Pour conserver le pain, enveloppez-le dans un torchon propre ou un sac en papier à température ambiante. Il peut également être congelé.