Dans un grand bol, battez les œufs avec les yaourts et le sucre vanillé.

Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.

Incorporez le mélange sec dans le mélange humide jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Faites chauffer une poêle légèrement graissée à feu moyen.

Versez une petite louche de pâte dans la poêle chaude et faites cuire jusqu'à ce que des bulles se forment sur le dessus, puis retournez et cuisez encore jusqu'à doré.

Répétez avec le reste de la pâte.

Servez chaud, avec des garnitures de votre choix.