Un plat complet et savoureux avec des pommes de terre fondantes et du bœuf bien relevé – idéal pour un repas familial.
⏱️ Temps :
Préparation : env. 20 minutes
Cuisson : env. 20 minutes
🛒 Ingrédients :
400 g de bœuf haché
600 g de pommes de terre
2 oignons
2 gousses d’ail
1 poivron
2 c. à soupe d’huile d’olive
Persil
Thym
Sel, poivre
👩🍳 Préparation :
- Couper les pommes de terre en dés et bien les sécher.
- Les faire revenir dans l’huile jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Réserver et faire revenir les oignons et le poivron.
- Ajouter le bœuf et l’ail, cuire en émiettant.
- Assaisonner avec sel, poivre et thym.
- Remettre les pommes de terre dans la poêle.
- Mélanger et laisser chauffer quelques minutes.
- Parsemer de persil et servir chaud.
💡 Astuces :
- Ajouter une pointe de paprika pour plus de goût
- Servir avec une salade fraîche